Leche en Polvo Entera Regular 26%

1. Descripción

Leche en polvo entera regular al 26%, obtenida por secado por atomización de leche de vaca pasteurizada con tratamiento térmico medio. Posee 26% de grasa, otorgando sabor cremoso y color blanco-crema.

Se caracteriza por textura fina y homogénea, buena solubilidad en agua fría o caliente y ausencia de grumos, ideal para bebidas lácteas, panificación, confitería, recetas culinarias y aplicaciones industriales.

2. Características sensoriales y composición

Presenta aroma y sabor típicos del leche fresco, sin olores extraños.

Producto libre de aditivos, conservantes o vitaminas añadidas, compuesto únicamente por leche entera seca.

3. Empaque y vida útil

Envasado en sacos de papel multicapa con revestimiento interno de polietileno de 25 kg, que protegen contra humedad, oxígeno y luz.

Vida útil: 18 meses a partir de la fabricación, si se conserva en lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz solar, a temperatura máxima de 30 °C y humedad relativa menor al 70%.