Fat Filled Milk Powder 28-30% fat

La leche en polvo rellena de grasa Biocream 28–30% se obtiene mediante secado por aspersión de una emulsión a base de grasas vegetales y leche desnatada.

Contiene mínimo 20% de proteína y 28–30% de grasa, combinando un excelente valor nutricional con buena solubilidad y estabilidad.

Presenta un color blanco a amarillo claro y uniforme, sabor lácteo ligeramente dulce y una consistencia fluida con polvo seco finamente dispersado o aglomerado.

Ideal para reconstitución como bebida láctea, panificación, heladería, confitería y formulaciones industriales.

Un sustituto económico y estable de la leche entera en polvo, con gran versatilidad en el sector alimentario.