Leite em Pó Integral

1. Descrição

Leite em pó integral regular 26 %, produzido por atomização de leite de vaca pasteurizado, preservando a integridade nutricional. Contém 26 % de gordura, conferindo sabor cremoso e coloração branco-creme característica.

Apresenta granulometria fina e uniforme, com ótima solubilidade em água fria ou quente, possibilitando reconstituição imediata sem formação de grumos.

2. Características sensoriais e aplicações

Aroma e sabor típicos do leite integral, sem adição de conservantes, açúcares, aromas artificiais ou vitaminas externas.

Ingrediente puro, indicado para panificação, confeitaria, bebidas lácteas, molhos, iogurtes, suplementos nutricionais e usos industriais.

3. Embalagem e validade

Acondicionado em sacos industriais multicamadas de 25 kg, com revestimento interno em polietileno, protegendo contra umidade, oxigênio e luz.

Validade de 18 meses a partir da fabricação, se armazenado em local fresco, seco, arejado, com temperatura máxima de 30 °C e umidade relativa inferior a 70 %.