US$ 3.815 / Ton
Queijo Emmental ralado
eDairy Market
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Caseinato de Sódio
O Caseinato de Sódio é uma proteína láctea de alta qualidade obtida da caseína do leite. Destaca-se pela excelente solubilidade, capacidade emulsificante e propriedades estabilizantes. É amplamente utilizado em bebidas nutricionais, suplementos esportivos, produtos lácteos, panificação, molhos, cremes e alimentos processados para melhorar a textura, a estabilidade e o teor de proteína.
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About this product
O Caseinato de Sódio é uma proteína láctea funcional de alta qualidade obtida da caseína, a principal proteína presente no leite. Graças à sua excelente solubilidade, capacidade emulsificante, estabilidade e retenção de água, é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e nutricional.
É aplicado na produção de bebidas proteicas, suplementos esportivos, produtos lácteos, fórmulas nutricionais, panificação, produtos cárneos, molhos, cremes, sorvetes e diversos alimentos processados. Sua capacidade de melhorar a textura, a consistência e a estabilidade dos produtos faz dele um ingrediente altamente valorizado pelos fabricantes.
Além de fornecer proteína láctea de alta qualidade, o Caseinato de Sódio contribui para melhorar o desempenho funcional dos alimentos durante o processamento e armazenamento.
Specifications
- Brand
- eDairyMarket
- Origin
- Paises Bajos
- Stock
- 1 Ton
- Unit
- Ton
- Condition
- New
- Incoterm
- FCA
- Payment methods
- PA
- Financing
- A convenir
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