US$ 3.815 / Ton
Queijo Emmental ralado
eDairy Market
EWX · Paises Bajos
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Rennet Casein
A caseína renina da eDairy Market é um pó branco homogêneo com no mínimo 81% de proteína (90,5% em matéria seca desnatada), no máximo 10% de umidade e no máximo 0,05% de gordura. É produzida a partir de leite desnatado de vaca, precipitado, lavado, seco e moído. Ideal para várias aplicações, é livre de aditivos, antibióticos, melamina e contaminantes importantes, garantindo alta pureza e segurança. Disponível em quantidades de 25 toneladas.
US$ 10.030
per Ton25 Ton available
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About this product
Descrição Geral
A Caseína de Coalho da eDairy Market é um pó fino obtido de leite desnatado pasteurizado de vaca. É produzida pela precipitação das proteínas do leite, seguida de lavagem, secagem e moagem, resultando em um ingrediente funcional de alta qualidade.
Propriedades Organolépticas
Mantém o sabor e o aroma característicos da proteína láctea. Apresenta-se como um pó branco, homogêneo e sem grumos, livre de conservantes, corantes e aditivos.
Propriedades Físico-Químicas (Valores Típicos)
Umidade: máx. 10%
Gordura: máx. 0.05%
Proteína: mín. 81% (até 92% em base seca)
Cinzas: máx. 7.5%
pH (solução a 10%): mín. 6.55
Solubilidade: mín. 99%
Antibióticos / Melamina / Aflatoxina M1: Negativo
Specifications
- Brand
- eDairy Market
- Origin
- Irlanda
- Stock
- 25 Ton
- Unit
- Ton
- Condition
- New
- Incoterm
- EWX
- Payment methods
- CASH
- Financing
- A convenir
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