Leite em Po Integral Regular 26%

1. Descrição

Leite em pó integral regular 26%, obtido por secagem por atomização de leite de vaca pasteurizado submetido a tratamento térmico médio. Possui 26% de gordura, conferindo sabor cremoso e coloração branco-creme.

Apresenta textura fina e homogênea, boa solubilidade em água fria ou quente e ausência de grumos, sendo indicado para bebidas lácteas, panificação, confeitaria, receitas culinárias e uso industrial.

2. Características sensoriais e composição

Possui aroma e sabor típicos do leite fresco, sem odores estranhos.

Produto isento de aditivos, conservantes ou vitaminas adicionadas, composto apenas por leite integral seco.

3. Embalagem e validade

Embalado em sacos de papel multicamadas com revestimento interno de polietileno de 25 kg, que protegem contra umidade, oxigênio e luz.

Validade: 18 meses a partir da fabricação, quando armazenado em local fresco, seco, arejado e protegido da luz solar, com temperatura máxima de 30 °C e umidade relativa inferior a 70%.