Soro de Leite em Pó Doce (Grau Alimentício)

O Soro de Leite em Pó Doce (grau alimentício) é um ingrediente lácteo obtido como subproduto natural durante a fabricação de queijo. Caracteriza-se pelo seu conteúdo de lactose, proteínas e minerais, tornando-se um componente funcional e nutricionalmente importante para a indústria alimentícia. Seu sabor suave e sua boa solubilidade permitem sua utilização em diversas aplicações alimentícias.

Este produto é amplamente utilizado na produção de produtos de panificação, confeitaria, bebidas, nutrição infantil, produtos lácteos, sopas, molhos e alimentos processados. O Soro de Leite em Pó Doce apresenta boa estabilidade durante o armazenamento e transporte, facilidade de manuseio e desempenho consistente em processos industriais. É utilizado por fabricantes de alimentos, indústrias lácteas e distribuidores que necessitam de um ingrediente versátil, confiável e de qualidade constante.