Queijo Ricota "Lezama"
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Queijo Ricota "Lezama"

Ricota Lezama: queijo fresco de soro, textura úmida e granulada fina, sabor suave. Indicado para massas recheadas, tortas, sobremesas e pastas/untáveis. Marca vinculada à Lactocrem.  

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1 Kg available

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About this product

- Características microbiológicas:

Total Cooliforms <10 ufc/gr*

Coliformes a 45º C Ausente

Bolores e Leveduras (24 hs.) Ausência

Coagulação de estafilococos + <10 ufc/gr*


- Características Físico-Químicas:

Gordura: 15,00%.

Humidade: 72-75%.

Aroma: Agradável, característico

Sabor: Lácteo Suave

Cor: Branco Creme

Textura: Granulosa

Specifications

Brand
Lactocrem
Origin
Argentina
Stock
1 Kg
Unit
Kg
Condition
Used
Payment methods
PA
Financing
A convenir

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