Concentrado de Proteína de Leite 80% (MPC 80)

O Concentrado de Proteína do Leite 80% (MPC 80) é produzido a partir de leite desnatado fresco por ultrafiltração de baixa temperatura e secagem por aspersão, preservando as proteínas nativas da caseína micelar e do soro.

Propriedades:

• Sabor fresco e limpo, aroma suave.
• Alta solubilidade e estabilidade térmica.
• Excelente emulsificação e baixa sedimentação.
• Perfil completo de aminoácidos e alta digestibilidade.

Aplicações:

Indicado para bebidas esportivas, fórmulas proteicas, produtos de panificação, sobremesas, molhos e sopas.

Substitui com eficiência o leite em pó desnatado, ideal para bebidas fortificadas com proteína.

Certificações: Kosher e Halal.

Validade: 24 meses em embalagem original.

Embalagem: saco multicamadas de 20 kg com revestimento PE.

Armazenamento: 5–25°C, umidade ≤70%, ambiente sem odores.

Conforme normas CFIA, FDA, UE e Codex. Livre de hormonas, antibióticos, OGM e melamina.

Preço: USD CIF Brasil (impostos incluídos).