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O suero de manteiga em pó é um ingrediente lácteo versátil, obtido pela secagem do soro líquido, coproduto da manteiga. Possui sabor lácteo natural, alta solubilidade e perfil nutricional equilibrado, com 33% de proteína e baixa umidade. Ideal para panificação e confeitaria, é embalado em sacos de 25 kg com proteção dupla. Sem conservantes, açúcares adicionados ou patógenos, sua validade é de 18 meses sob condições adequadas de armazenamento.

US$ 3.300

per Ton

25 Ton available

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About this product

1. Descrição geral

O leite de manteiga em pó é produzido por secagem por atomização do buttermilk líquido, co-produto da batedura da nata pasteurizada.

Possui sabor lácteo natural, alta solubilidade, cerca de 33% de proteína e baixa umidade, garantindo estabilidade microbiológica.

2. Propriedades e aplicações

Indicado para panificação, confeitaria e formulações alimentícias, conferindo sabor autêntico e melhor textura.

Isento de açúcares adicionados, conservantes, Salmonella e Listeria, assegurando segurança alimentar.

3. Embalagem e validade

Acondicionado em sacos de 25 kg de papel Kraft com revestimento interno de polietileno, protegido contra umidade, luz e contaminação.

Prazo de validade de 18 meses se armazenado abaixo de 25 °C, em local seco e com até 65% de umidade relativa; pode conter traços de glúten e soja.

Specifications

Brand
eDairy Market
Origin
Polonia
Stock
25 Ton
Unit
Ton
Condition
New
Incoterm
EWX
Payment methods
CASH
Financing
A convenir

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