
US$ 3.815 / Ton
Queijo Emmental ralado
eDairy Market
EWX · Paises Bajos

Visite a loja oficial de eDairy Market TradeO suero de manteiga em pó é um ingrediente lácteo versátil, obtido pela secagem do soro líquido, coproduto da manteiga. Possui sabor lácteo natural, alta solubilidade e perfil nutricional equilibrado, com 33% de proteína e baixa umidade. Ideal para panificação e confeitaria, é embalado em sacos de 25 kg com proteção dupla. Sem conservantes, açúcares adicionados ou patógenos, sua validade é de 18 meses sob condições adequadas de armazenamento.
US$ 3.300
per Ton25 Ton available
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1. Descrição geral
O leite de manteiga em pó é produzido por secagem por atomização do buttermilk líquido, co-produto da batedura da nata pasteurizada.
Possui sabor lácteo natural, alta solubilidade, cerca de 33% de proteína e baixa umidade, garantindo estabilidade microbiológica.
2. Propriedades e aplicações
Indicado para panificação, confeitaria e formulações alimentícias, conferindo sabor autêntico e melhor textura.
Isento de açúcares adicionados, conservantes, Salmonella e Listeria, assegurando segurança alimentar.
3. Embalagem e validade
Acondicionado em sacos de 25 kg de papel Kraft com revestimento interno de polietileno, protegido contra umidade, luz e contaminação.
Prazo de validade de 18 meses se armazenado abaixo de 25 °C, em local seco e com até 65% de umidade relativa; pode conter traços de glúten e soja.
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