乳蛋白浓缩粉 70% (MPC 70)

乳蛋白浓缩粉 MPC 70 由 100% 牛奶制成，通过 超滤与喷雾干燥 工艺生产。产品呈 白色至乳白色细粉末，蛋白质含量不低于 70%（干基）。

适用于 乳制品、运动营养、饮料及烘焙工业。

理化参数：

• 蛋白质 ≥ 67%
• 干基蛋白质 ≥ 70%
• 脂肪 ≤ 1.5%
• 乳糖 ≤ 17%
• 水分 ≤ 6%
• 灰分 ≤ 8.5%
• pH (10%, 20°C): 6.7–7.0
• 不溶指数 ≤ 1 ml

微生物标准：

• 菌落总数 < 30,000 cfu/g
• 大肠菌群 < 10 cfu/g
• 霉菌和酵母 < 50 cfu/g
• E. coli, 李斯特菌, 沙门氏菌: 未检出

符合 欧盟食品安全法规 (EC) 要求。