
US$3,815 / Ton
磨碎的埃曼塔尔奶酪
eDairy Market
EWX · Paises Bajos

访问 eDairy Market Trade 的官方商店瑞士原产乳蛋白浓缩物 MPC 85,由脱脂乳制成。干物质蛋白含量 85.5%,酪蛋白/乳清蛋白比例 80:20,低脂肪 (0.5%)、乳糖 (6.3%)。提供钙 (2050 毫克/100 克) 和磷 (1330 毫克/100 克)。口感中性,无麸质、无抗生素、非转基因。在受控条件下保质期 18 个月。
US$12,510
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1. 营养成分
乳蛋白浓缩物 MPC 85 是瑞士 HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd. 采用高品质脱脂乳生产的原料。干物质蛋白含量 ≥85.5%,酪蛋白/乳清比例 80:20。低脂肪 (0.5%),碳水化合物有限 (乳糖 6.3%),水分 5%。同时富含钙 (2050 毫克/100 克)、磷 (1330 毫克/100 克) 和镁 (100 毫克/100 克)。
2. 质量与安全
符合国际食品安全标准 (ISO/FSSC 22000, HACCP)。不含抗生素、转基因成分和辐照处理,除牛奶外无其他过敏原风险。感官特性中性,呈象牙色自由流动粉末。
3. 应用与储存
凭借高蛋白浓度和优异溶解性,适用于婴儿配方奶粉、蛋白饮料和强化乳制品。保质期 548 天(18 个月),需在 17–23 °C、相对湿度 ≤65% 条件下储存。
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