乳蛋白浓缩粉 85% (MPC 85)

乳蛋白浓缩粉 MPC 85 由 100% 牛奶经 超滤与喷雾干燥工艺 制成，保留 胶束酪蛋白与乳清蛋白 的天然结构。

特性：

• 纯净奶香，无异味；
• 高溶解性与热稳定性；
• 完整氨基酸组成，易于吸收；
• 符合 欧盟法规 (EC) 1881/2006 与 396/2005。

成分：

• 蛋白质 ≥80%
• 干基蛋白质 ≥84.2%
• 脂肪 ≤2%
• 乳糖 ≈5.5%
• 水分 ≤6%
• 灰分 ≤8.5%
• pH (10%, 20°C): 6.7–7.0

微生物：

• 总菌落 <10,000 cfu/g
• 大肠菌群 <10 cfu/g
• 霉菌与酵母 <50 cfu/g
• E. coli, 李斯特菌, 沙门氏菌: 未检出
• 金葡菌, 蜡样芽孢杆菌: <10 cfu/g

包装与储存：

• 20 公斤多层纸袋（内衬 PE）；
• 储存温度 ≤25°C，湿度 ≤75%；
• 保质期：18 个月；
• 干燥、避光运输。

产品 不含转基因成分，过敏原：乳制品（含乳糖）。