Concentrado de proteína de leite orgânico

O Concentrado de Proteína de Leite Orgânico 85% (MPC 85) é um ingrediente lácteo com alto teor de proteína, produzido a partir de leite desnatado orgânico por meio de processos como ultrafiltração e secagem. Contém aproximadamente 85% de proteína em base seca, com uma proporção equilibrada de caseína e proteínas do soro. Este produto preserva nutrientes essenciais como cálcio e fósforo, além de apresentar baixos níveis de lactose e gordura. O MPC 85 orgânico é ideal para aplicações clean-label e ricas em proteína, como bebidas nutricionais, barras proteicas, substitutos de refeição e fórmulas infantis, onde a certificação orgânica e o conteúdo funcional de proteínas são fundamentais.