Aislado de proteína de suero 90 (WPI 90)
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Aislado de proteína de suero 90 (WPI 90)

Es un aislado de proteína de suero premium, instantaneizado con lecitina de soja para lograr una mejor dispersión y propiedades de mezcla en bebidas y otras aplicaciones listas para mezclar. Se utilizan técnicas de membrana propietarias para obtener un aislado altamente puro, nutricionalmente superior y no desnaturalizado, con un perfil de sabor limpio, un alto contenido de proteínas, y bajos niveles de lactosa y grasa, lo que lo convierte en la proteína preferida para muchas aplicaciones de productos.

US$ 32.875

per Ton

25 Ton available

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About this product

1. Descripción general

El Aislado de Proteína de Suero 90 (WPI 90) es un producto premium, instantaneizado con lecitina de soya para garantizar excelente dispersión y fácil mezcla en bebidas y aplicaciones listas para usar. Se produce mediante técnicas avanzadas de membranas, preservando su pureza y valor nutricional sin desnaturalización.

2. Propiedades

Posee un perfil limpio y neutro de sabor, con alto contenido de proteína y niveles muy bajos de lactosa y grasa. Gracias a su solubilidad en un amplio rango de pH, es ideal para formulaciones nutricionales exigentes.

3. Aplicaciones y empaque

Se utiliza en bebidas fortificadas, mezclas instantáneas, suplementos dietéticos y productos funcionales. Se presenta en sacos de 20 kg de papel Kraft con recubrimiento interno de polietileno grado alimenticio.

Specifications

Brand
eDairy Market
Origin
Europa
Stock
25 Ton
Unit
Ton
Condition
New
Incoterm
EWX
Payment methods
PA
Financing
A convenir

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