US$ 3.815 / Ton
Queso Emmental rallado
eDairy Market
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Lactose malla 200
Este eDairyMarket Lactose 200 Mesh de los Estados Unidos es un polvo refinado, de flujo libre y sabor dulce derivado del suero lácteo dulce fresco. Cuenta con un 99,0% mínimo de lactosa, baja humedad (<0,2%), y excelente pureza microbiológica. Ideal para dulces, productos horneados, lácteos o como portador/ edulcorante. Embalado en bolsas de 25 kg, tiene una vida útil de 3 años cuando se almacena por debajo de 25 °C y 65% de humedad.
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About this product
1. Descripción general
La lactosa se obtiene cristalizando la lactosa del suero lácteo dulce fresco y posteriormente secando los cristales.
Es un polvo claro, de flujo libre, con sabor dulce y limpio, refinado entre 40/80 mesh (sin moler).
2. Usos y aplicaciones
Se utiliza como fuente de sólidos lácteos en confitería, panificación y productos lácteos.
También funciona como agente de estandarización, portador de sabores y colores, y como edulcorante.
3. Presentación y conservación
Se envasa en bolsas multipared Kraft de 25 kg, con forro interno de polietileno.
Debe almacenarse a menos de 25 °C, con humedad relativa inferior al 65%, en un ambiente seco, fresco y sin olores; vida útil: 3 años.
Specifications
- Brand
- EdairyMarket
- Origin
- Alemania
- Stock
- 1 Ton
- Unit
- Ton
- Condition
- New
- Incoterm
- EWX
- Payment methods
- CASH
- Financing
- A convenir
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