US$ 3.815 / Ton
Queso Emmental rallado
eDairy Market
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Suero de Mantequilla
El suero de leche en polvo es un ingrediente lácteo versátil, obtenido por secado del suero líquido, un coproducto de la mantequilla. Tiene un sabor lácteo natural, alta solubilidad, y un perfil nutricional equilibrado, con 33% de proteína y baja humedad. Ideal para hornear y confitería, se envasa en bolsas de 25 kg con doble protección. Libre de conservantes, azúcares añadidos o agentes patógenos, su vida útil es de 18 meses en condiciones adecuadas de almacenamiento.
US$ 3.300
per Ton25 Ton available
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About this product
1. Descripción general
El suero de mantequilla en polvo se obtiene por secado por aspersión de suero de mantequilla líquido, co-producto del batido de crema pasteurizada.
Presenta sabor lácteo natural, alta solubilidad, aproximadamente 33% de proteínas y bajo contenido de humedad que asegura estabilidad microbiológica.
2. Propiedades y aplicaciones
Indicado para panificación, confitería y formulaciones alimenticias, aportando sabor auténtico y mejor textura.
Libre de azúcares añadidos, conservantes, Salmonella y Listeria, garantizando seguridad alimentaria.
3. Empaque y almacenamiento
Envasado en sacos de 25 kg de papel Kraft con recubrimiento interior de polietileno, protegido contra humedad, luz y contaminación.
Tiene vida útil de 18 meses si se conserva por debajo de 25 °C, en lugar seco y con humedad relativa máxima de 65%; puede contener trazas de gluten y soya.
Specifications
- Brand
- eDairy Market
- Origin
- Polonia
- Stock
- 25 Ton
- Unit
- Ton
- Condition
- New
- Incoterm
- EWX
- Payment methods
- CASH
- Financing
- A convenir
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