全脂奶粉 KMK – KMK

KMK 全脂奶粉 以新鲜巴氏杀菌全脂牛奶喷雾干燥制成，粉体均匀无结块，色泽白至浅奶油色，具有典型巴氏乳风味，无异味。

理化指标： 水分 ≤4.0%；脂肪 ≥26.0%（ISO 1736）；蛋白（成品）≥24.0%（ISO 8968-1/2）；脱脂乳固体中的蛋白 ≥34.0%；滴定酸度 ≤18.0 ml 0.1N NaOH/10 g SNF（ISO 6091）；碳水化合物约 38%；糊粒 ADPI 916 Disc A；不溶指数 ≤0.2 ml（ISO 8156）。

微生物： 菌落总数 ≤3.0×10⁴ CFU/g（ISO 4833）；大肠菌 ≤10 CFU/g（ISO 4832）；肠杆菌科 ≤10 CFU/g（ISO 21528-2）；凝固酶阳性葡萄球菌 ≤10 CFU/g（ISO 6888-1）；酵母和霉菌 ≤100 CFU/g（ISO 6611）；25 g 中沙门氏菌阴性（ISO 6579）。

保质期： 18 个月。储存： 阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射；防止冷冻或高温及化学/动物污染。

包装： 25 kg 多层纸袋，内衬聚乙烯。适用于复原乳饮、烘焙、糖果及乳制配方。