US$ 3.815 / Ton
Queijo Emmental ralado
eDairy Market
EWX · Paises Bajos
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Anhydrous Milk Fat (AMF)
Gordura Anidra de Leite (AMF) é uma gordura láctea pura de altíssima qualidade, obtida a partir de nata fresca pasteurizada. Apresenta sabor limpo e textura amanteigada, sem adição de conservantes. Com 99,9% de gordura total, é altamente estável, possui baixa umidade e excelente desempenho funcional. Ideal para aplicações industriais como panificação, confeitaria, produção de sorvetes e recombinação com leite em pó para formulação de produtos lácteos líquidos. Sua longa vida útil e pureza garantem versatilidade e qualidade superior.
US$ 5.300
per Ton25 Ton available
1
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About this product
1. Descrição geral
A Gordura Anidra de Leite (AMF) é uma gordura láctea pura, obtida exclusivamente da nata fresca pasteurizada, sem conservantes. Possui sabor limpo, textura amanteigada e cor uniforme, com 99,9% de gordura e umidade máxima de 0,1%.
2. Funcionalidade e segurança
Garante estabilidade oxidativa e acidez controlada, sendo ideal para panificação, confeitaria, sorvetes e recombinação com leite em pó desnatado. Atende aos mais rigorosos padrões microbiológicos: livre de Salmonella, Listeria, coliformes e E. coli.
3. Embalagem e conservação
Disponível em tambores de 1000 kg, com validade de até 24 meses se armazenado em local fresco, seco e protegido da luz. Produção certificada por HACCP, FSSC 22000, Halal, Codex e regulamentos da UE.
Specifications
- Brand
- eDairy Market
- Origin
- Paises Bajos
- Stock
- 25 Ton
- Unit
- Ton
- Condition
- New
- Incoterm
- EWX
- Payment methods
- CASH
- Financing
- A convenir
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