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Maquina Hiladora de Quesos a Vapor - FUSORE
Officine di Pietro V.
Italia

Visita la Tienda oficial de Officine di Pietro Vicenzo srlMáquina diseñada para la producción de queso ricota “en frío” a partir de suero o leche de vaca, oveja, cabra o búfala. Permite incorporar ingredientes líquidos o en polvo para obtener variedades dulces o saladas.
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La máquina para quesos ricota de Officine Di Pietro está especialmente diseñada para la producción de ricotta “en frío”, apta para procesar leche o suero de vaca, oveja, cabra o búfala. Su sistema de mezcla eficiente permite elaborar múltiples tipos de ricotta con distintas texturas y sabores.
El equipo incorpora un sistema de agitación y mezcla que facilita la adición de ingredientes líquidos o en polvo, como frutas, cacao, especias u otros saborizantes, garantizando una dispersión homogénea del producto.
El resultado es una ricotta cremosa, suave y de excelente calidad, adaptable tanto a elaboraciones dulces como saladas. Ideal para pequeñas y medianas plantas lácteas que buscan diversificar su producción con un equipo compacto, versátil y fácil de operar.
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