巴氏杀菌山羊奶油

巴氏杀菌山羊奶油 采用新鲜山羊奶经离心分离制成，保持其天然香味与营养。

感官特性：

• 颜色： 白色或微黄色
• 气味/口感： 山羊奶特有风味
• 过敏原： 含乳糖

理化指标：

• 脂肪： 50 ±10%（Rose Gottlieb 法）
• 酸度： 2.4 ±0.2%

微生物指标：

• 肠杆菌：<10 cfu/g (ISO 21528-2)
• 李斯特菌：未检出 (EN/ISO 11290-1)
• 沙门氏菌：未检出 (EN/ISO 6579)
• 大肠杆菌：<10 cfu/g (ISO 16649-1)

包装与储运：

• 食品级 PE 袋装 (18 kg)，纸箱 (40×30×20 cm)。
• 储存： -18°C 冷冻。
• 运输： 冷链运输，欧标托盘 (1.20×0.80 m)，8 层 × 8 箱，共 1,280 kg。