Marmita Volcable "MV-100"

La marmita volcable MV-100 está diseñada para la cocción y esterilizado de productos lácteos, zumos y otros alimentos. Con capacidad de 100 litros por carga, cuenta con olla enchaquetada y fondo bombeado, fabricada en acero inoxidable AISI 304 sanitario. Su operación es manual y se entrega con tapas, válvula de alivio y termómetro. Incorpora un agitador con motor de 2 hp, caja reductora 60:1 y 29 rpm. Funciona con energía eléctrica monofásica o trifásica 220V-380V y calefacción mediante hornilla circular a gas industrial, con temperatura regulable entre 0° y 200°C. La chaqueta incluye marcador de nivel para aceite térmico o agua. Es un equipo práctico, de fácil limpieza, con componentes de alta resistencia y durabilidad. Su peso es de 150 kg y sus medidas son 150 cm de alto, 80 cm de largo y 90 cm de ancho.